cara membuat keripik kentang
Tabel 1. Komposisi Kentang (per 100 gram bahan)
| KOMPONEN | KADAR (mg) |
| Kalori | 23 kal |
| Karbohidrat | 19.100 |
| Protein | 2.000 |
| Lemak | 100 |
| Phosphor | 56 |
| Kalsium | 11 |
| Besi | 0,7 |
BAHAN DALAM PEMBUATAN KERIPIK KENTANG
- Kentang besar (20 kg )
- Bawang putih (1 ons )
- Garam ( 6 sendok makan )
- Kapur sirih (1 ons )
- Minyak goreng (2 kg )
PERALATAN DALAM PEMBUATAN KERIPIK KENTANG
- Pisau
- Ember plastik
- Tampah (nyiru)
- Penggorengan (wajan)
- Kompor atau tungku
- Panci email atau baskom plastik
- Pengaduk
- Saringan
CARA PEMBUATAN KERIPIK KENTANG :
- Kupas kentang, segera masukkan dalam ember yang berisi air, kemudian cuci sampai bersih
- Iris tipis-tipis dengan ketebalan 2~2 1/2 mm, langsung rendam selama 12~24 jam dalam air yang telah diberi kapur sirih;
- Setelah direndam, cuci lalu tiriskan;
- Tumbuk bawang putih dan garam sampai halus lalu masak dalam air sampai mendidih. Larutan ini harus cukup asin;
- Rebus irisan kentang selama 3~5 menit, kemudian tiriskan;
- Letakkan irisan kentang di atas tampah. Susun berjajar secara berselingan;
- Jemur selama 2~3 hari sampai kering;
- Goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas. Bila kentang sudah mekar cepat angkat. Tiriskan
- Keripik kentang siap di kemas dan dipasarkan.
Sumber : http://binaukm.com/2011/11/peluang-usaha-pembuatan-keripik-kentang/
Labels: BISNIS
3 Comments:
This comment has been removed by a blog administrator.
¬ hal yg tidak pernah terbayangkan kini menjadi kenyataan,dengan keluarga saya untuk AKY SANTORO kami ucapkan banyak terimah kasih karna berkat BANTUAN AKY SANTORO ALHAMDULILLAH keluarga kami bisa lepas dari segala HUTANG HUTANG. karna nomor togel yang di berikan KY SANTORO YAITU-4D. nya BENAR BENAR TERBUKTI TEMBUS 100% DAN SAYA MEMENANGKAN.125 juta.ALLHAMDULILLAH saya bisa menutupi semua tuhang hutang saya.dan MOTOR saya yg dulunya aku gadaikan,kini sudah di tebus kembali.dan kami juga sudah membuka usaha kecil kecilan,kami tidak menduga KY SANTORO TELAH MERUBAH NASIB KAMI DALAM SEKEJAP.dan hanya AKY SANTORO Lah DUKUN TOGEL YANG PALING BERSEJARAH DI KELUARGA KAMI.ini adalah benar benar kisah nyata dari saya.dan saya tidak malu menceritakannya.semua tentang kesusahan yg perna saya jalani.karna di situlah saya mulai berfikir bahwa mungkin masih banyak saudara kami yg membutuhkan bantuan seperti saya.yang ingin seperti saya silahkan hub AKY SANTORO DI NOMOR(_0823_1294_9955_).DI JAMIN 100% TEMBUS.JIKA ANDA PENUH KEPERCAYAAN DAN KEYAKINAN SILAHKAN ANDA BUKTIKAN SENDIRI.DAN SAYA SANGAT YAKIN BAHWA ANGKA GHOIB YANG DI BERIKAN KY SANTORO DAPAT MERUBAH NASIB ANDA SEPERTI SAYA.SEBELUMNYA SAYA MOHON MAAF KALAU ADA PERKATAAN SAYA YANG KURANG SOPAN.TOLONG DI MAAF KAN.TERIMAH KASIH.THANK'Z ROOMX ZHOBATH.!!!
This comment has been removed by a blog administrator.
Post a Comment
Subscribe to Post Comments [Atom]
<< Home